Menu Degustazione

Menu tipico della tradizione

  • Amuse-Bouche
  • Selezione di salumi della tradizione bergamasca con giardiniera fatta in casa
  • Risotto Carnaroli Riserva San Massimo allo Strachitunt DOP e riduzione di Valcalepio rosso
  • Degustazione di formaggi vaccini e di capra a km 0
    oppure
  • Amor polenta con crema allo zabaione

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Per maggiori informazioni

www.ristorantelofficina.it

Ristorante Hotel Bergamo

 

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